Gerenciar bem a cadeia de suprimentos é necessário para otimizar sua produção e melhorar a qualidade de bens e serviços. Leia o texto e descubra o que é cadeia de suprimentos, qual sua importância, e veja exemplos práticos de como funciona a supply chain!
Entender como funciona a cadeia de suprimentos, ou supply chain, é essencial para reduzir seus custos de produção, aumentar sua lucratividade e garantir um bom atendimento ao consumidor final.
Ao longo deste texto, você vai descobrir:
O que é cadeia de suprimentos?
A cadeia de suprimentos (ou supply chain) é uma rede, que conecta empresas e fornecedores, com o objetivo de produzir e distribuir produtos ao consumidor final. No geral, essa rede é composta por diferentes atividades, pessoas, entidades e recursos que em certos casos pode se tornar um emaranhado complexo e extenso.
Além disso, a cadeia de suprimentos também representa as etapas necessárias para transformar um bem ou serviço do seu estado original ao seu estágio final. Isto é, aquele ponto em que o produto está finalizado e pode ser comercializado diretamente aos compradores.
Para tanto, a cadeia de suprimentos requer uma série de passos, que geralmente se iniciam com o transporte e transformação da matéria-prima em produtos finais. Então, com esses produtos em mãos, as empresas precisam escoar ou distribuir para o consumidor final.
A supply chain envolve entidades como produtores, vendedores, depósitos e armazéns, transportadores, centros de distribuição, varejistas, entre outros. Assim, caso esteja bem estruturada e articulada, a cadeia de suprimentos pode levar a uma redução significativa dos custos e do tempo de produção.
Por isso, também, que uma boa dica para melhorar o gerenciamento da sua cadeia de suprimentos é priorizar fornecedores confiáveis, capazes de entregar insumos de qualidade, de acordo com as necessidades do seu negócio, e no tempo adequado, para não causar atrasos na sua linha de produção.
Qual a importância da cadeia de suprimentos?
O gerenciamento da supply chain é uma parte fundamental na estrutura de negócios das empresas. Requer bastante experiência, habilidade e coordenação para construir as ligações necessárias na cadeia de suprimentos. Isso porque a quebra de um elo pode contaminar o restante da cadeia, afetando todas as entidades envolvidas.
Assim, pode haver um encarecimento da produção dos bens, reduzindo a lucratividade e podendo levar até mesmo a uma parada abrupta do fornecimento dos produtos.
Em 2020, essa situação ocorreu em muitas cadeias de suprimentos devido aos efeitos do coronavírus, que em certo momento levou à interrupção de muitos negócios. Um exemplo prático dessa quebra na supply chain ocorreu no setor de bebidas brasileiro: após terem que interromper suas atividades por algumas semanas, os fornecedores de garrafas foram incapazes de atender às demandas de fabricantes de cerveja, sucos, refrigerantes, etc.
Por causa disso, empresas como Heineken e Aurora tiveram que reduzir o ritmo da sua atividade — ou até mesmo suspender sua produção parcialmente.
Com a redução de oferta desses produtos, o equilíbrio de mercado torna-se desestabilizado, o que pode desabastecer o varejo e levar a uma inflação de produtos. Aliás, esse foi um dos motivos que explica a alta inflação de alimentos em 2020, que foi quase duas vezes o valor de 2019.
Tendo isso em vista, o bom manejo da supply chain é extremamente importante para todos os sujeitos que participam dela — inclusive o consumidor final.
E, se bem feita, o gerenciamento da cadeia de suprimentos pode reduzir significativamente os custos e impulsionar a lucratividade das empresas, pontos fundamentais para tornar o seu negócio mais competitivo no mercado. Mais abaixo traremos alguns passos para uma gestão da cadeia de suprimentos eficiente.
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Como funciona uma cadeia de suprimentos?
Esse é um exemplo visual de como funciona uma cadeia de suprimentos. As peças-chave dessa cadeia são, em sentido horário: matéria-prima, fornecedor, fabricante, distribuidor, varejista e consumidor.
Agora que você entendeu o que é cadeia de suprimentos e qual sua importância, vamos abordar exemplos práticos de como funciona um supply chain. Para tanto, o primeiro passo é entender quais são os principais elementos da cadeia de suprimentos. Confira:
Os principais elementos da cadeia de suprimentos
1. Fornecedores
Os fornecedores usam matéria-prima para realizar a fabricação de insumos, que serão utilizados pelos fabricantes para produzir os bens. Então, os fornecedores precisam de uma empresa para realizar a extração dessa matéria-prima, e uma segunda para realizar o transporte da matéria até a sua localidade.
2. Fabricantes
A partir dos insumos comprados de seus fornecedores, os fabricantes desenvolvem produtos que serão comercializados ao consumidor final. Dessa forma, os fabricantes precisam de um fornecedor e de um transportador para levar esses insumos até as fábricas.
3. Distribuidores
Com o produto final em mãos, os fabricantes estocam seus produtos em armazéns, depósitos e centros de distribuição (CDs). A partir dessas localidades, os distribuidores transportam esses produtos dos fabricantes até o varejo, onde ficarão disponíveis para o consumidor final. Em alguns casos, como o do e-commerce, por exemplo, é possível que essa etapa final seja encurtada, com o produto indo direto dos CDs e depósitos para o domicílio do cliente.
4. Varejistas
Após receberem os produtos das mãos dos distribuidores, os varejistas os colocam à venda, para serem adquiridos pelas pessoas. Além de ser responsável por vender as mercadorias, o varejista é quem sinaliza ao restante da cadeia se deve reduzir, aumentar ou manter o nível de produção. Pois, ao medir a demanda pelos produtos, é possível entender se há estoque mínimo para evitar um desabastecimento de mercadoria.
Pronto, entendendo agora quais são os componentes da cadeia de suprimentos, vamos mostrar na prática um exemplo de cadeia de suprimentos em funcionamento.
Exemplos práticos de cadeia de suprimentos
Imagine que um consumidor queira comprar uma mesa de madeira para seu escritório home-office. Até chegar às mãos desse cliente, essa mesa passa por uma série de processos, começando pela extração da matéria-prima.
O primeiro passo dessa cadeia de suprimentos é a plantação das árvores, que eventualmente terão suas madeiras extraídas pelos fornecedores. Logo após, a madeira, bem como outros tipos de matéria-prima, como pregos e tinta, serão transportados dos fornecedores até o fabricante. Lá ocorre a transformação de todos esses insumos em um produto final: a mesa de madeira para escritório.
Assim, concluída a etapa de fabricação, os distribuidores ficarão encarregados de transportar a mesa até os varejistas. Essa é a última etapa da cadeia de suprimentos, finalizada com a compra do produto pelo consumidor final.
Vale ressaltar que esse é um exemplo bastante simplificado de como funciona uma cadeia de suprimentos. Não tratamos aqui de algumas variáveis cruciais, como o tempo e a distância entre cada elo da supply chain, bem como a qualidade dos insumos e do transporte.
No caso de carnes, por exemplo, é necessário transportar o produto em caminhões adequados, em que a mercadoria fique resfriada durante todo o período.
Além disso, a depender do tipo de produção, etapas adicionais podem ser necessárias: para produzir um smartphone, é preciso inúmeros fornecedores, alguns inclusive em diferentes países. Nesse caso, é essencial um trabalho especial de logística, para garantir que todos os insumos estarão sempre disponíveis para a manufatura.
Como otimizar a gestão da cadeia de suprimentos?
A gestão da cadeia de suprimentos, ou, Supply Chain Management (SCM), envolve todos os processos, desde o fornecimento da matéria-prima até a entrega ao cliente final. Portanto, é essencial utilizar estratégias, tecnologias e boas práticas que buscam implantar uma cultura de integração entre os setores, colaboradores e atividades operacionais. Veja 6 dicas que te ajudarão a promover uma gestão da cadeia de suprimentos eficiente:
1. Previsão de demandas
Essa etapa é essencial para uma boa gestão da cadeia de suprimentos. Identifique períodos de sazonalidade, quedas nas vendas ou qualquer alteração relevante em entradas e saídas. Uma boa maneira de coletar esses dados é por meio de análises minuciosas do histórico de vendas, por exemplo. Ademais, considere também os dados anteriores da organização, de forma a tornar a operação mais inteligente e otimizada.
2. Relações de confiança com os fornecedores
É extremamente importante manter uma relação de confiança com os fornecedores. Alguns critérios que devem ser analisados são: comprimento dos prazos, qualidade das mercadorias e certificados de funcionamento.
Para facilitar essa comunicação é necessário implementar um sistema de integração entre os parceiros. Assim, existe uma chance muito maior de que o estoque seja fornecido de maneira adequada e de acordo com as demandas do seu negócio.
3. Padronização processos
O mapeamento e a padronização de processos colaboram para uma gestão da cadeia de suprimentos de qualidade. Seu objetivo principal é ganhar eficiência, garantindo que todos os setores envolvidos atuem de acordo com padrões previamente definidos.
Dessa forma, possíveis falhas e retrabalhos são evitados, agilizando a produção e reduzindo o tempo de entrega. Essa etapa é importante principalmente quando diferentes áreas estão envolvidas em uma execução comum.
4. Integração das áreas
O supply chain envolve diversos setores, como:
- compra;
- armazenamento;
- vendas;
- logística;
- transporte;
- entrega;
- e outros.
A integração dessas áreas pode proporcionar aos gestores uma visão mais completa e assertiva das etapas, garantindo uma gestão estratégica. Por exemplo, uma informação sobre a entrada de mercadorias, bem provavelmente influenciará o armazenamento e logística do negócio.
5. Controle de estoque
Por conta do alto fluxo de entrada e saída de mercadorias, é fundamental investir em tecnologias e processos que facilitem a manutenção de estoque, de maneira a garantir eficiência, organização e padronização na cadeia de suprimentos.
6. Software de apoio
O uso de ferramentas tecnológicas facilita, e muito, a gestão da cadeia de suprimentos. Por isso, procure um sistema que te ajude a automatizar diferentes processos, agilizando a logística e reduzindo o tempo de gasto com atividades maçantes e repetitivas.
Por meio da utilização de um software adequado é possível controlar as entradas e saídas do estoque, além de informações importantes sobre fornecedores, colaboradores e tempo de entrega. Dessa maneira, a possibilidade da ocorrência de erros humanos será diminuída consideravelmente.
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